Livraria Senac

A DOÇARIA TRADICIONAL DE PELOTAS
MARIA RODRIGUES CORREIA, MARIO OSORIO MAGALHÃES, RAUL LODY
R$ 88,00
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Este livro traz ao leitor os doces que representam, em essência, a natureza doceira da cidade. Finos doces que, de pronto, na leitura do livro, podem ser ´saboreados´, através das belas fotos, ambientadas na própria cidade de Pelotas, e que, adiante, podem ser ´reproduzidos´ a partir das receitas cuidadosamente selecionadas. No entanto, mais do que um livro de arte, de dar água na boca, esta obra busca resgatar a culinária tradicional como um dos mais valiosos patrimônios culturais do país.
DETALHES DO PRODUTO
SUMÁRIO


ISBN: 9788574581217
Edição: 1
Área: GASTRONOMIA E NUTRIÇÃO
Número de Páginas: 88
Data de Lançamento: 01/01/2014
Lombada: 1.27 cm
Tamanho: 25.4 x 25.15 cm
Editora: SENAC DEPARTAMENTO NACIONAL
Título: A DOÇARIA TRADICIONAL DE PELOTAS
Autor: MARIA RODRIGUES CORREIA, MARIO OSORIO MAGALHÃES, RAUL LODY

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