Introdução – 9
Higiene pessoal – 12
Higiene no trabalho – 13
Higiene na cozinha – 14
Higiene com o material de trabalho – 15
Comportamento – 17
Boas maneiras e educação não são luxo – 20
Atendendo ao telefone – 21
Atendendo à porta – 21
Segurança – 23
Cuidados com os eletrodomésticos – 24
Trabalho e solidariedade – 25
Organização da Rotina Doméstica – 29
Quartos – 30
Banheiros – 31
Sala – 32
Cozinha – 33
Geladeira – 34
Lavanderia – 35
Cuidados especiais – 35
Guardando as compras – 36
Limpeza mensal – 41
Roupas – 42
Uso da máquina de lavar roupas – 45
Organização do guarda-roupa – 47
Raciocínio Culinário – 51
Cuidados especiais na cozinha – 53
Como montar um cardápio – 53
Dicionário Culinário – 61
Dicas de Receitas Doces – 63
Bolo de chocolate – 64
Bolo de cenoura – 65
Bolo de milho verde – 66
Bolo de banana especial – 67
Pudim de leite condensado – 68
Musse de chocolate – 69
Musse recheada com bombom – 70
Dicas de Receitas Salgadas – 71
Carne fria especial – 72
Filé ao molho madeira – 73
Bisteca de porco com maça – 74
Frango com molho de laranja – 75
Bobó de camarão – 76
Camarão ao creme de batatas – 77
Camarão na moranga – 78
Peixe ensopado – 80
Peixe com batata – 82
Estrogonofe de bacalhau – 83
Lasanha de berinjela e frango – 84
Torta de bacalhau – 85
Torta de frango – 87
Torta de camarão – 89
Seus Direitos – 91