Festas e recepções: gastronomia, organização e cerimonial
Com o livro Festas e Recepções gastronomia, organização e cerimonial, aprenda desde o planejamento até a execução de serviços, conceitos de venda, técnicas de serviço e cerimonial, e veja com detalhes técnicas e cuidados necessários com a gastronomia um dos ingredientes de maior peso para a boa execução do trabalho de quem promove eventos.
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