Livraria Senac

Em busca do equilíbrio nutricional
JONA HAERTEL, DIETER BREPOHL, CLAUDIO DE LIMA, WALDINEZ STANULA NOGUEIRA

O melhor centro de saúde e bem-estar do Brasil, a Lapinha Clínica Spa, fundada em 1972, publica suas saborosas receitas. Localizado na cidade da Lapa, no Paraná, o spa tem como um de seus focos de atuação o emagrecimento e a reeducação alimentar. Nesse livro, a Lapinha apresenta uma alternativa saudável de alimentação com base nos princípios da medicina naturista, que valoriza a saúde integral do homem, harmonizando corpo e alma. A obra conta com prefácio da jornalista e crítica gastronômica Fernanda Thedim.

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DETALHES DO PRODUTO
SUMÁRIO

ISBN: 9788577560530
Edição: 1ª (2010)
Área: GASTRONOMIA E NUTRIÇÃO
Número de Páginas: 159
Tamanho: 18 x 23 cm
Editora: SENAC RIO
Título: EM BUSCA DO EQUILÍBRIO NUTRICIONAL: LAPINHA SPA – SUAS RRECEITAS, SEUS SEGREDOS
Autores: JONA HAERTEL, DIETER BREPOHL, CLAUDIO DE LIMA E WALDINEZ STANULA NOGUEIRA; textos de FERNANDA THEDIM; fotos de SERGIO PAGANO

Apresentação –  9
Prefácio – 11
Os 20 segredos da Lapinha – 13
Saladas – 34
Sopas – 44
Legumes – 64
Pratos principais – 74
Sobremesas – 108
Pães e biscoitos – 120
Sucos – 130
Molhos para saladas – 136
Receitas básicas – 144
Sugestão da nutricionista para o seu cardápio do mês inteiro – 149
Índice remissivo de receitas – 158

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