Prefácio – 15
Agradecimentos – 18
Introdução – 21

Entrada
Abará – 33
Acarajé – 35
Caldinho de camarão – 37
Caldinho de sururu – 37
Camarão empanado com molho de maracujá – 39
Casquinha de siri – 41
Bolinho de carne seca – 42
Patinhas de caranguejo – 43
Tapioca de carne seca com queijo – 45
Siri mole frito – 46
Vinagrete de polvo – 47

Prato principal
Arroz com mariscos – 51
Bobó de camarão – 53
Carne de sol – 55
Fritada de bacalhau – 57
Fritada de siri – 59
Moqueca de camarão – 61
Moqueca de lagosta – 62
Moqueca de peixe – 63
Moqueca de polvo – 64
Moqueca de siri mole – 65
Salada de frutos do mar – 67
Salada de camarão – 68
Salada de polvo – 69
Vatapá com camarão – 71
Xinxim de galinha – 73

Acompanhamento
Acaçá – 77
Farofa de dendê – 79
Pimenta – 81
Salada de feijão-fradinho – 83

Sobremesa
Ambrosia – 87
Bolinho de estudante – 89
Bolo de fubá cremoso – 91
Cocada branca – 93
Cocada preta – 93
Cocada de forno com calda de abacaxi – 95
Cuscuz de tapioca – 97
Quindim – 99

Bebida
Batida de coco – 103
Batida de pitanga – 103
Caipi Gabriela – 105
Caipi 3 limões – 107
Caipi Nacib – 107
Ilhéus – 109

Índice de receitas – 111