Livraria Senac

Cake chic: biscoitos e bolos estilosos para todas as ocasiões
PEGGY PORSCHEN

A confecção de bolinhos, biscoitos e cupcakes está na moda: cada vez mais essas doçuras invadem as festas e levam cor e fantasia aos eventos mais sofisticados. Neste livro, terceiro título de Peggy Porschen, a mestra da decoração de bolos se dedica a essas iguarias sem esquecer, claro, as grandes e deslumbrantes criações de bolo. Oferecendo técnicas claras, assim como moldes simples e variados, este livro permite a cada um confeccionar bolos de andares, simples e lindos, como a Sinfonia de Verão e suas cores de sorvete; e outras delícias, como bolinhos com arabescos ou gaiolas de açúcar... Peggy sempre se preocupa em dar alternativas simples ao leitor: por que não usar flores de verdade em vez de confeccioná-las? Ou usar joias para finalizar e dar um efeito sofisticado a um bolo simples? Além de simplesmente fabulosas, todas as criações deste livro são tão saborosas quanto parecem: sugerindo sabores inusitados e aproveitando o melhor de cada ingrediente, Peggy transforma receitas básicas em receitas deliciosas. Do coquetel ao chá de cozinha, passando pelo noivado e aniversário, Cake Chic traz uma infinidade de opções para encantar seus convidados, com o mínimo de esforço.

R$ 189,00
Calcule o Frete

Não sabe seu CEP?

Consulte aqui
DETALHES DO PRODUTO
SUMÁRIO

ISBN: 9788539602810
Edição: 1ª
Área: GASTRONOMIA E NUTRIÇÃO
Número de Páginas: 146
Data de Lançamento: 12/03/2013
Tamanho: 23 x 28 cm
Editora: SENAC SÃO PAULO
Título: CAKE CHIC: BISCOITOS E BOLOS ESTILOSOS PARA TODAS AS OCASIÕES
Autora: PEGGY PORSCHEN

Biscoitos – 6
Minibolos – 26
Bolos – 64
Técnicas Básicas – 104
Glossário – 136
Onde Encontrar – 137
Tabela de Quantidades – 138
Índice – 139
Agradecimentos – 140
Moldes – 141

Compra 100% Segura. Site certificado.
Parcelamento no cartão de crédito
Descontos em todos os livros