Livraria Senac

A Fazenda São Luiz da Boa Sorte e o ciclo do café
LILIANA RODRIGUEZ

Prosperidade, luxo, prestígio político. O Vale do Paraíba representou tudo isso no século XIX, com a ascensão econômica do Brasil. As sedes das propriedades cafeeiras exibiam orgulhosamente a sofisticação de uma nova nobreza, que recebia as figuras mais representativas do Império. A Fazenda São Luiz da Boa Sorte é um exemplo de toda essa opulência. O fausto, a ostentação, a equilibrada delicadeza do bom gosto daquela época são revividos e apresentados aos leitores nesse livro de Liliana Rodriguez. As belíssimas fotos de Cristiano Mascaro exibem os detalhes das instalações, recuperadas de forma impressionante.

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DETALHES DO PRODUTO
SUMÁRIO

ISBN: 9788577562015
Edição: 1ª (2012)
Área: GASTRONOMIA E NUTRIÇÃO
Páginas: 198
Editoras: SENAC RIO, ROSA REAL EDITORA
Título: A FAZENDA: SÃO LUIZ DA BOA SORTE E O CICLO DO CAFÉ
Autora: LILIANA RODRIGUEZ; fotos de CRISTIANO MASCARO

PREFÁCIO – 8
APRESENTAÇÃO – 10
AGRADECIMENTOS – 12
INTRODUÇÃO – 14
ONDE TUDO COMEÇOU – 22
VASSOURAS – 52
O CLICLO DO CAFÉ – 92
A CAPELA DE SÃO LUÍS – 162
CONCLUSÃO – 188
REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS – 192

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