Livraria Senac

Bolos criativos: biscoitos, muffins e bolos irresistíveis para todas as ocasiões
ROMANA GARDANI

Receitas básicas e algumas dicas podem levar a resultados surpreendentes. É o que promete este livro, que ensina técnicas fáceis para fazer e montar doces gostosos e bonitos. Você quer festejar o nascimento de um bebê, o Natal, a Páscoa, o dia dos namorados ou um casamento? Entre as mais de quarenta ideias que este livro traz, você vai encontrar o doce mais adequado para a sua comemoração. Com explicações claras e imagens de como proceder, ajudará estudantes e profissionais de gastronomia e interessados em aprender a fazer doces saborosos.

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DETALHES DO PRODUTO
SUMÁRIO

ISBN: 9788573599985
Edição: 1ª
Área: GASTRONOMIA E NUTRIÇÃO
Número de Páginas: 128
Data de Lançamento: 08/12/2010
Tamanho: 23 x 29 cm
Editora: SENAC SÃO PAULO
Título: BOLOS CRIATIVOS
Autora: ROMANA GARDANI

introdução – 4
técnicas básicas – 6
bolos criativos para todas as ocasiões – 30
bolos criativos para crianças e jovens – 68
bolos criativos para festas – 90
moldes – 116
índice das receitas e dos bolos – 126

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