Introdução às doenças do sistema digestório – 6
O sistema digestório – 8
A digestão de nutrientes – 18
Introdução aos problemas digestivos mais comuns – 24
Uma observação sobre as intolerâncias – 25
Distensão abdominal – 26
Melhores ingredientes para aliviar a distensão abdominal – 31
Constipação – 34
Melhores ingredientes para aliviar a constipação – 38
Síndrome do intestino irritável (SII) – 41
SII e a dieta dos FODMAPS – 43
Doença inflamatória intestinal (DII) – 48
Melhores ingredientes para aliviar a doença inflamatória intestinal Refluxo – 56
Receitas para aliviar o refluxo – 60
Dicas gerais para uma digestão melhor – 61

RECEITAS
Distensão abdominal – 66
Constipação – 78
SII/FODMAPS – 102
DII – 123
Índice remissivo – 140