O poder da comida: filosofia e antropologia da alimentação
O livro O poder da comida: filosofia e antropologia da alimentação explora como a diversidade de povos e culturas no Brasil contribui para uma das cozinhas mais ricas e variadas do mundo. Para tal, o autor de Raul Lody analisa como ingredientes como farinha, quiabo e caju não só definem o paladar brasileiro, mas também nossas relações sociais.
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