Livraria Senac

Torta de avó
ANDRÉ BOCCATO

Neste livro foram reunidas cinquenta receitas muito especiais, divididas entre tortas doces e salgadas. São todas de fácil preparo, econômicas, com ingredientes acessíveis, formuladas para não tomar muito tempo no preparo e para causar a mesma emoção daquelas magníficas receitas de tortas que se faziam no forno de casa, antigamente... Uma coisa é certa: com essas receitas não há como não reviver ou reinventar o eterno e bom tempo da cozinha sentimental e das tortas da vovó.

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DETALHES DO PRODUTO
SUMÁRIO

ISBN: 9788539604098
Edição: 1ª (2013)
Área: GASTRONOMIA E NUTRIÇÃO
Páginas: 112
Editora: SENAC SÃO PAULO
Título: TORTA DE AVÓ: TORTAS DOCES E SALGADAS: 50 RECEITAS FÁCEIS, ECONÔMICAS E COM GOSTO DE INFÂNCIA!
Autor: ANDRÉ BOCCATO

Tortas Salgadas

Torta de atum com Queijo – 8
Torta de alho Poró – 11
Torta de Abobrinha – 12
mini-quiches ao Cinco Queijos – 15
Empadão Verde Integral – 16
Torta de Cenoura – 19
Quiche de Cebola Roxa ao Queijo de Cabra – 20
Torta de Queijo com Pimenta – 23
Torta de Frango com Catupiry – 24
Torta de Berinjela – 27
Torta de Camarão – 28
Empadão Goiano – 31
Torta de Escarola e abobrinha – 32
Torta de Espinafre – 35
Torta de Pão de Forma – 36
Torta Francesa – 39
Quiche de Pinhão – 40
Torta de Legumes – 43
Tortinhas Vegetarianas – 44
Tortinhas de Carne-seca – 47
Quiche de Abóbora – 48
Torta de Batata e Aspargos – 51
Torta de Palmito e azeitonas Verdes – 52
Quiche de Cogumelos e Queijo – 55
Torta de Cebola Suíça – 56

Tortas Doces

Torta de Damasco – 59
Torta de Limão – 60
Torta de Coco com Calda de Laranja – 63
Cheesecake Leve – 64
Torta de Chocolate Branco e Preto – 67
Torta de Sorvete com Frutas – 68
Torta de morango – 71
Tortinha de nata – 72
Torta Brownie – 75
Torta Folhada – 76
Torta mousse de Chocolate – 79
Torta de Banana em Camadas – 80
Cheesecake de Banana com Chocolate – 83
Torta de Chocolate – 84
Torta de Ameixa e nozes – 87
Torta de Cream Cheese – 88
Charlotte de Chocolate – 91
Torta de Frutas com Ganache Branca – 92
Torta de Goiaba – 95
Torta de nozes natalina – 96
Tortinhas de amora – 99
Tortinhas Modernas Romeu e Julieta – 100
Torteleta de mel com Creme de Frutas – 103
Torta Espuma de Banana com Chocolate – 104
Cheesecake de Chocolate Branco – 107

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