Coberturas – 20
Merengues (sem glúten) –  20
Merengue francês – 20
Merengue italiano – 20
Glacê real  – 21
Ganache – 21
Cobertura de cacau e leite de coco – 22
Cobertura de tâmaras e leite de coco – 22

Cremes –  23
Cremes Tradicionais – 23
Creme chantilly – 23
Creme inglês – 23
Creme de confeiteiro – 24
Cremes Diferenciados – 24
Creme mascarpone para sobremesas – 24
Creme de mirtilo – 25
Creme de ricota e mascarpone – 25
Vanilla Crème  – 25
Creme de confeiteiro sem leite – 26
Creme de coco – 26
Creme de coco verde e mel – 27
Recheio de geleia de damasco e amêndoas  – 27

Cremes salgados, dip, pastas e patês – 28
Creme de ricota – 28
Patê de grão-de-bico – 28
Patê de ervas – 28
Creme de milho – 29
Guacamole – 29

Recheios Salgados – 29
Frango (1) – 29
Frango (2) – 30
Carne – 30
Carne moida (buraco quente) –  31
Carne seca – 31
Carne de panela  – 32
Hambúrguer de carne e de frango – 32
Tomate seco, mussarela de búfala e rúcula 1 – 33
Tomate seco, mussarela de búfala e rúcula 2 – 33
Espinafre e ricota – 33
Shimeji e shitake –  34

Mistura de farinhas sem glúten – 35
Mix de farinhas sem glúten para salgados – 35
Mix de farinhas sem glúten para bolo – 35
Mistura de farinhas sem glúten (1) –  35
Mistura de farinha sem glúten (2) – 35

Fermentação de pães  –  36
Esponja – 36
Sova –  38

Modelagem de pães – 40
Pão de abóbora, – 41
Pão pipa – 43
Colorindo a massa –  46
Massa de pão de batata – 47

Bolo de frutas – 48
Bolo pequeno de melancia – 48
Bolo médio (Palhacinho de melão) – 53
Bolo grande – 55

Corte das frutas – 57
Melão – 57
Kiwi – 59
Goiaba – 62
Pêra – 63
Morango – 65
Manga – 66

Cabanas – 69
Sopinha colorida – 76
Pipoca gourmet – 76
Frappe rainbow – 80
Rosquinha de gatinho – 82
Biscoitinho de ursinho – 86

Bosque (1 aninho) –  91
Saladinha de frutas de animais –  98
Bolinho de mandioquinha assado –  100
Muffim de banana nanica – 103
Pão de quê –  106
Mini-hambúrguer de ursinho – 111
Esfirra de carne no formato de ratinho – 115
Arranjo de frutas do bosque – 118
Extra – Kanten –  122

Festa PiqueNique –  125
Espetinhos de frutas de flores – 130
Pãozinho com patê colorido de flor – 136
Torta de rosas de maçã – 138
Pão de queijo de florzinha –  148
Rosquinha salgada de caracol –  151
Extra, Copinhos de frutas –  154

Araras –  157
Ninho de coco queimado com ovinhos de sequilho –  166
Sequilho –  168
Sequilho de fubá – 168
Coqueiro de abacaxi – 169
Dip de cenoura com pepino –  172
Arara trifle cake –  176
Biscoito de Arara –  180
Mini naked cake tropical – 184
Whoppie pie de folhas – 187
Tábua de frutas das araras –  190
Naked cake Arara –  194

Dinossauros – 203
Biscoito champagne em formato de osso  – 210
Cookie print no palito –  212
Sanduiche natural Dino –  214
Ciabatta Rex – 216
Melancia T-Rex –  218
Jelly gummy –  221
Cookie Dino –  223
Extra : Dino nuggets – 225