Livraria Senac

CELEIRO CULINÁRIA
Maria Rosa Lacombe Herz & Lúcia Lacombe Herz
R$ 99,90
R$ 89,91
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Mais de uma década depois do lançamento do livro campeão de vendas Celeiro culinária, essa 4a edição sai do forno totalmente repaginada: novo projeto gráfico, novas receitas e novas fotos dos pratos e do dia a dia do restaurante a quilo mais badalado do Rio de Janeiro. As receitas antigas foram revistas no intuito de contemplar as inovações técnicas, as tendências atuais e até os ingredientes recém-chegados ao país. Permanecem os conselhos das autoras e proprietárias do Celeiro quanto à qualidade dos produtos utilizados e ao esmero no preparo.
DETALHES DO PRODUTO
SUMÁRIO

ISBN: 9788577560141
Edição: 4
Área: GASTRONOMIA E NUTRIÇÃO
Número de Páginas: 224
Data de Lançamento: 03/07/2008
Lombada: 1,4 cm
Tamanho: 27,5 x 20.5 cm
Editora: SENAC RIO
Título: CELEIRO CULINÁRIA
Autor: MARIA ROSA LACOMBE HERZ & LÚCIA LACOMBE HERZ

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