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MITOS DA NUTROLOGIA: 101 DÚVIDAS QUE VOCÊ SEMPRE QUIS SABER ACERCA DA ALIMENTAÇÃO
GUILHERME TEIXEIRA DE ARAÚJO, JÚLIO SÉRGIO MARCHINI
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O livro Mitos em Nutrologia: 101 dúvidas que você sempre quis saber sobre alimentação foi elaborado com o objetivo de disponibilizar conhecimentos e auxiliar profissionais na desmitificação de preconceitos e crenças populares a respeito da alimentação. Formatado no modo perguntas e respostas, a obra tem por base a vasta experiência profissional e inúmeros trabalhos de pesquisa científica dos autores, que utilizam linguagem simples e acessível para contribuir com todos os interessados nessa área de conhecimento. Parafraseando o Dr. Durval Ribas Filho, Presidente da Associação Brasileira de Nutrologia (ABRAN) essa obra científica...representa importante referência para todas as pessoas interessadas nos benefícios para a saúde, decorrentes de alimentação equilibrada e de conhecimentos nutrológicos.
DETALHES DO PRODUTO
SUMÁRIO


ISBN: 9788562564758
Edição: 1
Área: GASTRONOMIA E NUTRIÇÃO
Número de Páginas: 152
Data de Lançamento: 27/02/2019
Lombada: 1 cm
Tamanho: 16 X 24 cm
Editora(s): EDITORA SENAC DISTRITO FEDERAL
Título: MITOS DA NUTROLOGIA: 101 DÚVIDAS QUE VOCÊ SEMPRE QUIS SABER ACERCA DA ALIMENTAÇÃO
Autor: GUILHERME TEIXEIRA DE ARAÚJO, JÚLIO SÉRGIO MARCHINI

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