PANTANAL: SINFONIA DE SABORES E CORES
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Esta obra conta história do Pantanal, paraíso entre Cordilheira e o Cerrado, por meio da sua culinária, apresenta um ensaio sobre as "delicias que vêm de Xarayes", e receitas típicas da região.
O livro traz, ainda, belas fotografias em locações da Estância Ecológica.
